Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli

Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli
22 Mart 2014 tarihinde eklendi, 918 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6            Hazırlama Süresi: 25-30 dk

Malzemeler:

  • 1/2 kg brokoli
  • 2 adet tavuk baget
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Üzerini kaplayacak kadar kaşar peynir

Beşamel Sos İçin:

  • 2 bardak süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle bagetleri haşlayın. Brokolileri yıkayıp doğrayın ve zeytin yağında kavurun. Haşlanan tavukları didin.
Isıya dayanıklı bir kaba alta brokolileri üstüne tavukları koyun.1 yemek kaşığı tuzu tavuk ve brokolinin üzerine gezdirin.

Beşamel sos için,
Derin bir teflon tavaya tereyağını ekleyin eriyince unu ilave edin ve kavurun. Un kavrulunca (hafif pembeleşmesi gerekiyor) yavaş yavaş sütü ilave edin bu sırada karıştırmaya devam edin ki un topaklanmasın.
Sütü ekledikten yaklaşık 3dk sonra kıvamı gelecektir.Beşamel sosunuza 1 yemek kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin.Tavukların üstüne yaptığınız beşamel sosu ekleyin.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
Üstü nar gibi kızarınca yemeğiniz hazır. Afiyet olsun..

beşamel soslu tavuk brokoli tarifi

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git