Ispanaklı Peynirli Kol Böreği

Ispanaklı Peynirli Kol Böreği
24 Mart 2014 tarihinde eklendi, 1.168 kez okundu.

Kaç Kişilik:  8-10                    Hazırlama Süresi:  30-35 dk

Malzemeler:

  • 1 kilo ıspanak
  • 250 gr yarım yağlı inek peyniri
  • 1 kilo yufka (5 adet)
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı süt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkayın.Zeytin yağını bir tencereye koyup doğradığınız ıspanakları hafif kavurun.Ispanaklar soğuyunca payniri ilave edin.Tuz ve kırmızı biberi de ekleyip karıştırın.Süt ve yağı bir kap içerisine koyup iyice karıştırın. Yufkaları açın ve her tarafına yağ süt karışımını sürün.

Yufkanın ortasına malzemenizi ekleyip rulo şeklinde sarın. Yuvarlak fırın tepsinizi yağlayıp rulo yaptığınız börekleri ortasından başlayarak sarın. Üzerine yumurta sarısını ilave edip 180 derece ısıtılmış fırında her tarafı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
ıspanaklı kol böreği

 

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git