Patatesli Tas Kebap Tarifi

Patatesli Tas Kebap Tarifi
29 Mart 2014 tarihinde eklendi, 2.616 kez okundu.

Kaç Kişilik:  2-4     Hazırlama Süresi:  40-45 dk

Malzemeler:

  • 250 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
  • 2 adet patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri düdüklü tencerenin 2.kademesinde 10-15 dk kadar haşlayın.

tas kebabı

Etler haşlandığı sırada soğanın kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun. Soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca patatesleri atın ve bir kaç dakika onları da kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

tas kebabı

Haşlanan etleri yemeğe ekleyin. Haşlanan etin suyundan yemeğe ekleyin, tenceredeki malzemelerin 2 -3 parmak üstüne çıkacak şekilde ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip, tencerenin ağzını kapatın.
Yemeğin pişip pişmediğini ara ara kontrol edin. Yaklaşık 15-20 dk sonra yemeğiniz pişmiş olacaktır. Afiyet olsun..

tas kebabı

 

tas kebabı

 

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git