Brokoli ve Karnabaharlı Kış Çorbası

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama Süresi: 30dk
Malzemeler:
- 1 adet soğan, 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates, 1 adet patates
- 5 dal brokoli, 5 dal karnabahar
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane, karabiber, kırmızı biber ve kekik
- 1 tatlı kaşığı tereyağ yada dilerseniz zeytin yağı
Hazırlanışı:
Çok faydalı bir kış çorbası. Eğer çocuklarınız brokoli ve karnabahar yemiyorsa bu şekilde onlara bu faydalı iki sebzeyi yedirebilirsiniz. Ayrıca yapması çok kolay ve lezzetli.
Öncelikle belirtmek isterim ki çorbayı piştikten sonra blender ile geçeceğimiz için malzemeleri çok küçük doğramamıza gerek yok. Tüm malzemeleri doğrayarak bir tencerenin içine atın. Tencereyi ocağa koyarak içine yaklaşık 5 su bardağı su koyun ve tuzunu ekleyin. Suyumuz kaynadıktan 5-10 dk sonra tüm malzemelerimiz pişmiş olacak ama isterseniz tatlarına bakarak pişip pişmediklerini anlayabilirsiniz.
Çorbadaki tüm malzemeler pişince blender ile pürüzsüz hale getirin. Sosu için tereyağını bir sos kabında eritin, eriyen tereyağın içine nane, karabiber, kırmızı biber, kekik ekleyin. Sosu çorbaya ekleyin. Lezzetli ve sağlıklı kış çorbanız hazır afiyet olsun :)
Maya
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)
Latest posts by Maya (see all)
- Fırında Sütlaç Tarifi - 4 Eylül 2016
- Pancar Turşusu Yapımı - 10 Nisan 2016
- Tam Tane Tahıllı Uno Premium Ailesi ile Tam Beslen Tam Yaşa - 10 Nisan 2016
Henüz yorum yapılmamış.