Brokoli ve Karnabaharlı Kış Çorbası

19 Nisan 2014 tarihinde eklendi, 3.655 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama Süresi: 30dk
Malzemeler:

1 adet soğan, 1 diş sarımsak
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet yeşil biber
1 adet domates, 1 adet patates
5 dal brokoli, 5 dal karnabahar
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane, karabiber, kırmızı biber ve kekik
1 tatlı kaşığı tereyağ yada dilerseniz zeytin yağı

Hazırlanışı:

Çok faydalı bir kış çorbası. Eğer çocuklarınız brokoli ve karnabahar yemiyorsa bu şekilde onlara bu faydalı iki sebzeyi yedirebilirsiniz. Ayrıca yapması çok kolay ve lezzetli.

Öncelikle belirtmek isterim ki çorbayı piştikten sonra blender ile geçeceğimiz için malzemeleri çok küçük doğramamıza gerek yok. Tüm malzemeleri doğrayarak bir tencerenin içine atın. Tencereyi ocağa koyarak içine yaklaşık 5 su bardağı su koyun ve tuzunu ekleyin. Suyumuz kaynadıktan 5-10 dk sonra tüm malzemelerimiz pişmiş olacak ama isterseniz tatlarına bakarak pişip pişmediklerini anlayabilirsiniz.

Çorbadaki tüm malzemeler pişince blender ile pürüzsüz hale getirin. Sosu için tereyağını bir sos kabında eritin, eriyen tereyağın içine nane, karabiber, kırmızı biber, kekik ekleyin. Sosu çorbaya ekleyin. Lezzetli ve sağlıklı kış çorbanız hazır afiyet olsun :)

About
Latest Posts

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)