Tereyağı Soslu Mercimek Çorbası

Tereyağı Soslu Mercimek Çorbası
16 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 2.379 kez okundu.

Bu zamana kadar öğrendiğiniz mercimek çorbalarından farklı bir yöntem ve lezzetteki tarifimize bayılacaksınız. Bu tarif hem çok hafif hem de çok lezzetli. Birçok misafirime ikram ettim, herkes çok beğenerek zevkle içti çorbamı. Hem de bir o kadar basit bir tarif. Risksiz bir şekilde harika mercimek çorbası yapın. Umarım denemeye layık görürsünüz.

Kaç Kişilik: 4-6              Hazırlanma Süresi: 25-30 dk
Malzemeler:

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 adet patates
  • isteğe göre 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1-1,5 yemek tereyağ
  • 1 çay kaşığı nane, karabiber
  • 1,5 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğan, sarımsak ve patatesin kabuklarını soyun. Mercimekleri temizleyip su ile yıkayın. Soğanı ve patatesi büyük parçalar halinde doğrayın ( blender kullanacağımız için küçük doğramaya gerek yok ) Mercimek, sarımsak, patates ve soğanı tencereye koyun ve üzerine yaklaşık 6-7 su bardağı su ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın. Çorbanız pişerken su kontrolü yapıp ekleme yapabilirsiniz.

Bir sos kabına tereyağını koyup eritin. Baharatları tereyağına ekleyip hafifçe kavurun.

Tüm malzemeler pişince çorbanızı blender ile pürüzsüz hale getirin. Hazırladığınız tereyağlı sosu çorbanın üzerine gezdirin. Dilerseniz limon ile lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun :)

mercimek çorbası

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git