Kolay Kısır Tarifi

Kolay Kısır Tarifi
21 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 1.682 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6      Hazırlama Süresi: 20 dk

Malzemeler:

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1-2 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (salça acılığına dikkat edin)
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı: Bulgurları bir tencereye alın üstünü örtecek kadar kaynamış su ilave edip ağzını güzelce kapatın. Kuru soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Yarım çay bardağı yağı bir tavaya alıp soğanı hafif kavurun. Taze soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. İyice dinlenen bulgurları geniş bir kaba alın. İçine kavurduğunuz soğanı, biber ve domates salçasını ve zeytin yağını ekleyip güzelce harmanlayın. Daha sonra kırmızı pul biberi, tuzu, limon suyunu, nar ekşisini,  doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ekleyip tekrar karıştırın. Dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz.Kolay ve nefis kısırınız hazır afiyet olsun..  

kolay kısır tarifi

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git