Domatesli Biberli Şehriye Çorbası

Domatesli Biberli Şehriye Çorbası
24 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 1.551 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6         Hazırlama Süresi: 15-20 dk
Malzemeler:

  • 3/4 su bardağı tel şehriye
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • Yaklaşık 1 lt su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • tercihe bağlı 1 adet limon
  • tercihe bağlı karabiber

Hazırlanışı:
Şehriye çorbasını birde böyle deneyin tadına bayılacaksınız. Domates ve biber ayrı bir lezzet katıyor.
Suyu kaynatın. Bir tencereye zeytin yağını ekleyin. Biberleri küp küp doğrayıp yağda kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin, biberlerle birlikte kavurmaya devam edin. Salçaya ekleyin kavurma işlemi bitince kaynamış olan suyu tencereye ilave edin.

domatesli biberli şehriye çorbası-2

Tenceredeki su kaynar haldeyken şehriyeleri ekleyip kapağı kapatın. 5-10 dk sonra şehriyelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Tuzunu ekleyin ekşi çorba seviyorsanız limonu da ekleyin. Afiyet olsun..

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git