Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak Tarifi
24 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 720 kez okundu.

Kaç Kişilik: 2-4         Hazırlama Süresi: 15-20 dk

Malzemeler:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Üstü için kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayın. Soğan ve sarımsakların kabuğunu soyup ince ince doğrayın. Tavayı ocağa alın yağı ekleyin hemen arkasından soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Soğanlar hafif pembeleşince doğradığınız ıspanakları ekleyin.

yumurtalı ıspanak-2

Ispanakların pişmesine yakın tuzu ve karabiberini ilave edip karıştırın. Yumurtaları ıspanakların üzerine kırın. Beyazları bir kaşık yardımıyla dağıtın sarılarını bozmamaya özen gösterin. Tavanın ağzını kapatıp 1-2 dk yumurtaların pişmesini bekleyin.

Ispanakları servis ederken kırmızı pul biber ekleyin. Dilerseniz kimyonda ekleyebilirsiniz farklı bir lezzet katıyor. Afiyet olsun :)

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git