Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
27 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 610 kez okundu.

Kaç Kişilik: 6-8      Hazırlama Süresi: 50-60 dk

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 100 gr pastırma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatalım. Soğanları ince ince doğrayın. Düdüklü tencereye yağı koyup, soğanları kavurun. Pastırmaları dilediğiniz boyutlarda doğrayın. Soğanların arkasından pastırmaları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Geceden ısladığınız kuru fasulye ve tuzunu ilave edip üzerine yaklaşık 3,5-4 su bardağı su ekleyin. Düdüklü tencerenin ağzını kapatın.

pastırmalı kuru fasulye-2

Düdüklü tencerenin ayarını 2. kademeye alın. Yaklaşık 20-25 dk sonra fasulyeler pişecektir. Fasulyelerin cinsine göre pişme süresi değişebilir pişerken ara ara kontrol edebilirsiniz. Yerken üzerine karabiber ekleyin Afiyet olsun..

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git