Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi
27 Mayıs 2014 tarihinde eklendi, 1.661 kez okundu.

Kaç Kişilik: 8-10       Hazırlama Süresi: 45 dk
Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 2 adet soğan
  • 4 adet patates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • Çörek otu

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayın. Soğanları ince ince doğrayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, doğrayın. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanları kavurun. Soğanlar kavrulunca bir kaba alın patateslerle karıştırın, nane, tuz, karabiberi de ekleyip güzelce harmanlayın.

1 tane yufkayı alın 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçaya sıvı yağ sürüp hazırladığınız patatesli harçtan koyun. Yufkaları küçük dikdörtgen şeklinde katlayın. Fırın tepsinizin altına yağlı kağıt serin. Börekleri fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..

patatesli börek-2

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git