Domatesli ve Tavuklu Şehriye Pilavı

Domatesli ve Tavuklu Şehriye Pilavı
24 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 1.175 kez okundu.

Kaç Kişilik:3-4     Hazırlama Süresi: 30-40 dakika

Malzemeler:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 3 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet tavuk but
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 su bardağı su (tavuğu haşlamak için)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir (üzeri için)

Hazırlanışı:

  • Tavuk butlarını soyulmuş bütün soğanla beraber yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanma bittikten sonra tavuk etlerini buttan ayırın ve etleri didin. Haşlama suyunu kullanmak üzere bekletin
  • Doğranmış biber ve domatesi tereyağı ile kavurun. Arpa şehriyeleri de katıp 6-7 dakika kadar karıştırın. Üzerine tavuk etlerini ve baharatları da ekleyerek, üzerini bir parmak geçecek kadar hazırda bekleyen tavuk suyunu ilave edin.

Domatesli ve Tavuklu Şehriye Pilavı

  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişirme bitince, üzerine kaşar serperek  servis edin. Afiyet olsun :)

Burhan Şef

Yemeğinizin tadı kadar sunumu da önemlidir. Mutfaktaki bütün tecrübemi sizinle paylaşmaktan gurur duyarım.
Lezzetli ve hoş görünümlü tarifler için bizi takip edin.

Latest posts by Burhan Şef (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git