Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği
24 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 1.065 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6      Hazırlama Süresi: 30-40 dk

Malzemeler:

  • 300-350 gr kuş başı tavuk göğsü
  • 5-6 adet kuru domates
  • 12-15 adet kuru biber
  • 1 adet patates
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • Üstü için kaşar peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı köri

Hazırlanışı:
Bu tarifi ablama gittiğimde yemiştim çok farklı bir lezzet yediğimde çok beğendim. Eğer sizde kurutulmuş biber ve domatesi seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz :)

Öncelikle kuru biberleri yıkayıp haşlayın. Eğer kuru domatesleriniz sert ise haşladığınız biberlerin üzerine domatesleri de ekleyip 1-2 dk yumuşatın.

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

Patatesin kabuğunu soyup, halka halka dilimleyin. Kaşar peyniri rendeleyin. Haşladığınız kuru biber ve domatesi çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Isıya dayanıklı bir borcama sırasıyla patates, biber ve domatesleri dizin.

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

Kuş başı doğranmış tavukları da en üste dizin. Tuz ve toz köriyi üzerlerine gezdirin (Dilerseniz köri yerine karabiberde tercih edebilirsiniz).

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

Su ve zeytin yağını yemeğinizin üzerine gezdirip 175 derecelik fırında tavuklar pişene kadar bekletin. Çıkartmadan 2-3 dk önce rendelediğiniz kaşar peynirleri yemeğinizin üzerine serpin. Kaşar peynir eriyince yemeğinizi fırından çıkartın.

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

Dilerseniz yemeğinizi tereyağlı bir pilav yada makarna ile servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet arayanlar için harika bir tarif :)

Kurutulmuş Domates ve Biberli Tavuk Yemeği

 

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git