Domatesli Biberli Bulgur Pilavı

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı
27 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 1.122 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6         Hazırlama Süresi: 20-25 dk

Malzemeler:

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 adet biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça (varsa biber salçası)
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • üstü için kırmızı biber, nane

Hazırlanışı:
Domatesli ve biberli bulgur pilavı nefis olur hele bide yanına cacık yaparsanız tadından yenmez :)

Bulgurları ayıklayıp, bir kabın içinde yıkayın. Biraz su ekleyip, bekletin. Bu sırada domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Biberleri de küçük küçük doğrayın. Bir tencereye yağı ekleyip biberleri kavurun. Salça ve domatesi ekleyip bir kaç dk pişirin.

domatesli biberli bulgur pilavı

Bulgurları süzün ve tencereye ekleyin. Tuzunu ve suyunu ekleyip, ağzını kapatın. Bulgur pilavınız demlenince (pilavınızda göz göz boşluklar olacaktır) altını kapatın. Hemen servis etmeyecekseniz sofra bezine sarıp sıcaklığını korumasını sağlayabilirsiniz.

Domatesli biberli nefis bulgur pilavınızı servis ederken üstüne kırmızı biber ve nane serperek süsleyin. Afiyet olsun :)

domatesli biberli bulgur pilavı

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git