Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
27 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 1.270 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6            Hazırlama Süresi: 35-40 dk

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • üstü için karabiber, kırmızı biber
  • su

Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi kolay pişirmek için 1 gece önceden ıslatmak gerekir ama bazen suda bekletmeyi unuturuz o zaman en güzel pişirme yöntemi düdüklü tenceredir. Kuru fasulyeyi düdüklü tencerede pişirime süreleri fasulyeyi bir gece önceden ıslattıysanız  20 dk, ıslatmadıysanız 35-40 dk’dır.

Kolay olması için kuru fasulyeyi 1  gece önceden ıslatın. Düdüklü tencerenize yağı koyun. Soğanın kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın. Soğanları yağda kavurun, salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Islattığınız kuru fasulyenin suyunu döküp tencereye ekleyin. Yaklaşık 3 su bardağı su ekleyin (kuru fasulyeyi ıslatmadıysanız daha fazla su eklemeniz gerekir) .

kuru fasulye tarifi

Düdüklü tencerenin ağzını kapatın. Tencere kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve tencerenin derecesini 2’ye alın. Yaklaşk 20 dk sonra yemeğiniz pişecektir. Düdüklüyü açmadan önce çeşmenin altında üzerine soğuk su gezdirin. Tenceredeki tüm havayı dışarı çıkardıktan sonra kapağını açın. Düdüklü tencerenizin markasına göre, kuru fasulyenin cinsine göre pişirme süreniz değişebilir.

Kuru fasulyenizi servis ederken üzerine karabiber ve kırmızı biber gezdirin, Afiyet olsun :)

kuru fasulye tarifi

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git