Karışık Salata Tarifi

Karışık Salata Tarifi
9 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 1.255 kez okundu.

Soğuk mevsimlerde rahatça ulaşabileceğiniz yeşilliklerden, renkli bir salataya kimse hayır diyemez. Hem sağlıklı hem de lezzetli.
Bol yeşillikli ve kırmızı lahana turşulu enfes salata tarifiniz…
Kaç Kişilik:2-4                    Hazırlama Süresi:10-15 dk

Malzemeler:

  • 1 adet havuç
  • 6-7 yaprak iceberg (göbek) marul
  • 3 yemek kaşığı kadar kırmızı lahana turşusu
  • 1 tutam maydanoz (dilediğiniz kadar)
  • 1 tutam tere (dilediğiniz kadar)
  • 1 tutam roka (dilediğiniz kadar)
  • 8-10 adet siyah zeytin
  • 1/2 limon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Genişçe bir kaba havucu rendeleyin. Marul yapraklarını güzelce yıkadıktan sonra çok fazla inceltmeden doğrayıp havucun üzerine koyun.

Diğer yeşillikleri de birbirine eşit boyutlarda doğrayın fakat bıçağı yeşillikler üzerinde olabildiğince az kullanın. Vitaminlerinin kaybolmaması önemli. Ardından diğer malzemelerin üzerine koyun.

Kırmızı lahana turşusu bu salatanın olmazsa olmazıdır. Turşuları biraz kısaltarak doğrayın ve ekleyin.

Karışık salata tarifi

Son olarak zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırın. Zeytinlerle de süsleyin ve karışık salatanız hazır. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim :) Şimdiden Afiyet Olsun :)

 

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git