Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Salatası (Yoğurtlu)

Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Salatası (Yoğurtlu)
28 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 4.277 kez okundu.

Kaç Kişilik: 4-6            Hazırlama süresi: 25-30 dk

Malzemeler:

  • 1 adet topan patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patlıcan ve kırmızı biberleri yıkadıktan sonra közleyin. Közleme işlemini ocakta, fırında yada mangal közünde yapabilirsiniz.
İyice piştiğinden emin olduğunuz köz patlıcan ve biberi sıcakken ağzı kabalı bir kaba koyup soğumasını bekleyin. Bir poşetin içine de koyabilirsiniz.

Patlıcan ve biberi dilediğiniz gibi doğrayın ve bir kaba alın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Sarımsak, yoğurt ve tuzu da kaba ekleyip güzelce karıştırın. Tadına doyamayacağınız köz patlıcan biber salatanız hazır. Afiyet olsun :)
Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Salatası (Yoğurtlu)

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Salatası (Yoğurtlu) Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Meryem dedi ki:

    Harika görünüyo ellerinize sağlık patlicanlari közledim hazir yoğurtla buluşacak bakalim nasil olcak

    1. Kuzey dedi ki:

      Umarım sofradakiler beğenmiştir. Ellerinize Sağlık :)

Sayfa başına git