Yaban Mersinli Muffin

Yaban Mersinli Muffin
5 Ekim 2014 tarihinde eklendi, 881 kez okundu.

Sizlere en beğendiğim tariflerimden birini daha sunuyorum. Özellikle sosu ile birlikte denediğinizde mükemmel bir tat elde ediyorsunuz. Umarım sizler için faydalı bir tarif olur. Şimdi tarife başlıyorum.

Kaç Kişilik:4-6       Hazırlama Süresi:45-50 dk

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • ¾ su bardağı krema
  • ¾ su bardağı un
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kurutulmuş yaban mersini

Sosu için:

  • Kurutulmuş veya taze yaban mersini
  • Ekşi krema(krema + limon suyu)
  • Biraz toz şeker veya pudra şekeri

Hazırlanışı:

Yaban mersinini bir kaba alın ve sıcak su ile yumuşamaya bırakın. Bu arada kek hamurunu hazırlayın. Kek hamuru için önce şeker ile yumurtalara iyice çırpın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımı hazırladıktan sonra son olarak yaban mersinlerini de ekleyerek hafifçe kaşık ile karıştırın.

yaban mersinli muffin tarifi

Karışımı muffin kalıplarına boşaltın ve önceden ısıtılmamış 160 derecelik bir fırında 30-35 dk kadar pişirin. Piştikten sonra fırını kapatın ve içinde 5 dk kadar keklerin içini çekmesi için bırakın. Kekler hazır gelelim sosun hazırlanışına.

Krema ve limon suyunu karıştırıp ekşi krema yapın. Yaban mersinlerini ve toz ya da pudra şekerini de ekleyip rondoda çekin. Sosa renk vermesi için çilek de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

yaban mersinli muffin tarifi

Burhan Şef

Yemeğinizin tadı kadar sunumu da önemlidir. Mutfaktaki bütün tecrübemi sizinle paylaşmaktan gurur duyarım.
Lezzetli ve hoş görünümlü tarifler için bizi takip edin.

Latest posts by Burhan Şef (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git