Kapuska Tarifi

Kapuska Tarifi
16 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 970 kez okundu.

Köye gittiğimizde anneannemin sürekli bize yaptığı harika kapuska yemeği. Lahananın sağlık ve lezzet dolu tariflerinden biri :)

Kaç Kişilik: 4-6           Hazırlama Süresi: 15-20 dk

Malzemeler:

  • 1 küçük boy lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı yada sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kuru soğanların kabuklarını soyduktan sonra yemeklik doğrayın. Tencereye yağı koyun ve soğanları kavurun. Bu sırada lahanayı kolay yıkamak için önce dörde bölün ve her bir parçayı yıkayın. Yıkadığınız lahanaları uzunlamasına ince bir şekilde doğrayın.

kapuska (2)

Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Ardından doğradığınız lahanaları ekleyin ve bir kaç dakika kavurun. Pirinçleri yıkayın ve tencereye ekleyin. Çok az bir su (1,5 su bardağı kadar) ve tuzu ekleyip tencerenin ağzını kapatın.

kapuska (3)

kapuska tarifi

Ara ara yemeğinizi kontrol edin. Orta ateşte yaklaşık 15-20 dk sonra yemeğiniz hazır olacaktır. Sağlıklı ve lezzetli kapuska yemeğiniz Afiyet olsun :)

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git