Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye
18 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 1.120 kez okundu.

Amerikan dizilerinde çokça karşılaştığımız ginger bread bizim bildiğimiz zencefilli kurabiye. Yapımı kolay ve uzun süre bozulmayan bir kurabiye. Eğer daha önce denemediyseniz emin olun ki tadını çok seveceksiniz.

Kaç Kişilik: 8-10                Hazırlama Süresi: 15-20 dk

Malzemeler:

  • 1 yumurta sarısı
  • 120 gr tereyağ (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1,5 tatlı kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
Bir kabın içine tereyağı ve şekeri alın ve çırpın. Pekmez ve yumurta sarısını da ekleyip çırpmaya devam edin.
Un (önce eleyin) , kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili ilave edin. Bu kısımdan sonra dilerseniz elinizle güzelce tüm malzemeleri karıştırın.
Tezgahınızı unlayın, hazırladığınız hamuru tezgaha koyun ve merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz şekildeki kalıplarla kesin ve yağlı kağıt konmuş tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 10 dk pişirin. Üstlerinin kızarmış olması yeterli olacaktır. Fırından ilk çıkardığınızda yumuşak olan bu kurabiyeler bekledikçe sertleşecektir. Afiyet olsun :)
zencefilli-kurabiye-ikea-kurabiyesi

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Zencefilli Kurabiye Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Nilgün TORUN dedi ki:

    Hmmm nefis görünüyor hemen denemeliyim☺

Sayfa başına git