Kremalı Ispanaklı Makarna

Kremalı Ispanaklı Makarna
26 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 1.910 kez okundu.

Bugün ne pişirsem diyenlere çok kolay ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum.

Makarnayı çok seviyoruz ve bol bol yapıyoruz değil mi? Peki artık farklı tatları deneme zamanı gelmedi mi? Makarnanın her türlüsünü yerim diyorsunuz, biliyorum. Bu türlüsünü yediniz mi peki? Makarnadan hiç tatmadığınız lezzetler almaya hazır olun ve hemen tarife başlayın :)

Kaç Kişilik: 3-4            Hazırlama Süresi:30 dk

Malzemeler:

  • Yarım paket Burgu makarna
  • 400-500 gr kadar ıspanak
  • 1 paket (200ml) krema
  • 3 adet iri diş sarımsak
  • Parmesan peynir(her tabağa bir tatlı kaşığı kadar)
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:

Makarna seçiminden başlamak istiyorum. Ben burgu makarna olarak belirttim, çünkü kıvrımlarının içerisinde krema ve peynir tatlarını ve aynı zamanda minik ıspanakları orta kararda barındırabiliyor. Siz fazla ıspanak kullanacaksanız içi derin bir makarna türü seçebilirsiniz. Yine boru şeklindeki makarnalara da yakışacaktır diyorum ve tarife geçiyorum.

Önce makarnayı haşlamak için bir tencerede ortalama 1-1,5 litre suyu kaynatın. Fokurdamaya başladığında 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı da suyun içine boşaltın. Makarna hafif ateşte iyice pişerken ıspanaklı sosu yapmaya başlayın.

ıspanaklı kremalı makarna

Sarımsakları ince ince doğrayın ya da rendeleyin. 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile mümkünse derin bir tava (wok gibi) ile sarımsakları renkleri hafif değişene kadar soteleyin. Küçük küçük doğradığınız ıspanakları da ekleyerek 4-5 dakika kadar kavurun. Ardından kremayı da ekleyin ve 4-5 dakika kadar da krema ile kavurun.

Pişmiş olan makarnayı süzün ve ıspanakların içine ekleyin. Ocağın altı açık şekilde 1-2 dakika boyunca iyice karıştırıp makarnayla ıspanakları birbirine yedirin. Makarnayı tabaklara koyun ve üzerine parmesan peyniri rendeleyerek servis edin. Afiyet olsun :)

Kuzey

Mutfağınızdaki hoş kokuların yardımcısı olmayı çok isterim. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.
Görüşlerinizi paylaşmayı unutmayın :)

Latest posts by Kuzey (see all)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git