Havuçlu Meze (Yoğurtlu)

7 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 4.858 kez okundu.

Havuçlu Meze Nasıl Yapılır?

Havuçlu Meze Tarifi.

Havuçlu Meze Yapılışı

Bildiğiniz gibi kış aylarında bolca bulunan havuç, içerisindeki A vitamini sayesinde çok güçlü bir antioksidan. Çok faydalı ayrıca besin lifi bakımından oldukça zengin. Sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra havuç ile hazırlayacağımız meze ve salatalar soframıza renk katıyor. Bu yazımızda sizlere misafirleriniz geleceği zaman yada akşam sofralarınızda görmek isteyeceğiniz hazırlaması pratik fakat çok lezzetli bir meze tarifi sunuyoruz.

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama Süresi: 10-15 dk

Malzemeler:

6-7 adet havuç
1/2 çay bardağı zeytin yağı
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:

Havuçları güzelce yıkayın ve soyun. Rendenizin büyük deliklerinin bulunduğu kısımla havuçları rendeleyin. Yanmaz geniş bir tavaya havuç ve yağı koyun kavurun. 5 dakika da havuçlar kavrulacaktır çok fazla kavrulursa havuçların tadı gidebilir. Ara ara tadına bakarak istediğiniz sertlikte pişirin. Altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Bir kabın içine sarımsakları ince ince doğrayarak ekleyin. Yoğurt, süzme yoğurt ve tuzunu da ekledikten sonra hepsini homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Soğuyan havuçları da bu kasenin içine koyun, karıştırın. Servis etmeden önce dolapta bir kaç saat bekletin. Yapımı bu kadar basit ve çok çok lezzetli. Afiyet olsun..

About
Latest Posts

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)