Sütlü Mısır Çorbası

Sütlü Mısır Çorbası
19 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 1.316 kez okundu.

Sütlü Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Sütlü Mısır Çorbası Yapılışı

Mısır Nasıl Haşlanır?

Mısır pazar tezgahlarındaki yerini çoktan aldı. Bu zamanlar da lezzeti bir harika. Peki bu eşsiz lezzetin neden çorbasını soframıza taşımıyoruz. Çok faydalı, çok lezzetli, tadı bildiğimiz sıradan çorbalardan farklı. Denemenizi tavsiye ediyorum mısır sevenler için eşsiz bir tarif. Tarifi taze mısırdan yaparsanız daha faydalı ve lezzetli olur mısırın suyunu da değerlendirmiş olursunuz ama isterseniz konserve de kullanabilirsiniz.

Üstelik bildiğim kadarıyla emziren anneler için süt yapıcı özelliği de var. Anneler akşam sofranıza bir kase koymalısınız.

Kaç Kişilik: 2-4            Hazırlama Süresi: 25-35 dk

Malzemeler:

  • 1 adet haşlanmış mısır
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2,5 su bardağı mısır suyu (haşladığımız su)
  • 2 bardak süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Aldığınız taze mısırları düdüklü tencerede 10-15 dakika kadar haşlayın. Bir tane mısırı kesme tahtası üzerine bir elinizle dik olarak tutun ve bıçakla tanelerini kesin.

sutlu misir corbasi

 

Tencereye tereyağı ekleyin eriyince unu ilave edin sürekli karıştırarak unu güzelce kavurun. Kavrulan unun üzerine süt ve mısır suyunu (süt ve su sıcak olmasın) ekleyin tel bir çırpıcıyla çorba kıvam alana kadar karıştırın.

Çorbanız kıvamını alınca mısır tanelerini ve tuzunu ekleyin. Dilerseniz servis ederken biraz tereyağ eritip üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun :)

sutlu misir corbasi

 

 

Maya

Sizlere elimden geldiğince, anlaşılır ve lezzetli tarifler sunmaya çalışıyorum. Umarım tariflerimi denemeye layık görürsünüz :)
Lütfen görüşlerinizi benimle paylaşın :)

Etiketler:

Sütlü Mısır Çorbası Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. hale dedi ki:

    Konserve mısırdan yaptım çok güzel oldu eşim de çok beğendi. Soframa bir çorba çeşidi daha eklemis oldum sayenizde teşekkürler :)

Sayfa başına git