Zeytinyağlılar

Kaç Kişilik:4-6           Hazırlama Süresi:40 dk Malzemeler: 1 kilo patates 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 3/4 su bardağı pirinç 2 tatlı kaşığı tuz, maydanoz 1/2 tatlı kaşığı karabiber 3/4 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: Soğanları robotta ya da elinizle ince ince doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Yarım çay bardağı zeytin...
Kaç Kişilik: 2-4         Hazırlama Süresi: 20-25 dk Malzemeler: 20 adet kabak çiçeği 3/4 su bardağı pirinç 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 3/4 çay bardağı zeytin yağı 1 tutam dereotu, 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Kabak çiçeği ilkbahar yaz aylarında olur. Narin bir bitkidir. Kabakların üst...
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama Süresi:60 dk Malzemeler: 500 gr salamura asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı nane 3/4 çay bardağı zeytinyağı Pişirme Suyu İçin: 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: Pirinçleri yıkayın. Soğanların kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Zeytinyağını bir tavaya koyun,...
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama Süresi: 40 dk Malzemeler: 4 adet kurutulmuş patlıcan 2 adet orta boy domates dilerseniz 2-3 tane kurutulmuş domates 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytin yağı Hazırlanışı: Yazdan hazırladığınız kurutulmuş patlıcanlarınızı yumuşaması için 2 bardak su ilave...
Kaç Kişilik:4-6 Hazırlama Süresi:40 dk Malzemeler: Yarım kilo dolmalık biber 3 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 3/4 su bardağı pirinç 1/4 tutam dereotu 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yenibahar 1/2 tatlı kaşığı karabiber 3/4 çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: Soğanları robotta ya da elinizle ince ince doğrayın. yarım çay bardağı...
Kaç Kişilik:  2-4         Hazırlama Süresi:  25-30 dk Malzemeler: 500 gram brüksel lahanası 1 adet havuç 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 2 tatli kasigi tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yaklaşık 2 su bardağı su Hazırlanışı: Brüksel lahanasını yıkayıp köklerini bıçakla kesin. Havucu yıkayın ve doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp zeytin yağında kavurun. Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine salçayı...
Kaç Kişilik:  2-4          Hazırlama Süresi: 20-30 dk Malzemeler: 1 kg pırasa 2 adet havuç 2 yemek kaşığı salça 3/4 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı zeytin yağı yada sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Pırasaları güzelce yıkayıp doğrayın. Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Pırasa ve havuçları bir tencereye koyun, yağda hafif kavurun. 10-15 dk...
Sayfa başına git